Partie fonctionnelle du broyeur rotatif Base & Soul (seule partie fonctionnelle – sans base)
- Attention: Pour utiliser l’article, vous avez besoin d’un appareil Base & Soul (00200520/00200510)
- Unité fonctionnelle amovible (soul) avec une grande trémie et une vis sans fin solide
- Couteau à loup très tranchant et deux disques perforés en acier inoxydable
- Fabrication simple et simple de biscuits sablés de quatre formes différentes
- Peut être complètement démonté pour un nettoyage hygiénique – va au lave-vaisselle
Description
La meuleuse rotative pour la perfection
La mécanique robuste et intelligente de la meuleuse rotative permet un travail très efficace. Démontée en ses parties individuelles, la meuleuse rotative LURCH peut être facilement nettoyée. Production simple et sans complication de viande, de viande hachée, de galettes de hamburger et de viande de saucisse. Il ne devient pas plus frais, plus savoureux et plus sain!
Avec l’accessoire à pâtisserie en plus inclus, vous pouvez créer de délicieux biscuits sablés comme sur une chaîne de montage et sans électricité!
Avec l’accessoire à pâtisserie en plus inclus, vous pouvez créer de délicieux biscuits sablés comme sur une chaîne de montage et sans électricité!
Recette de délicieux biscuits sablés
Ingrédients pour environ 3 plateaux de biscuits. Pour la pâte: 450 g de farine, 50 g de fécule de maïs, 250 g de beurre, 160 g du sucre le plus fin, ¼ cuillère à café de levure chimique, 1 pincée de sel, 2 œufs, 1 œuf, dont le jaune d’oeuf à tartiner, 2 cuillères à soupe de lait à tartiner
Ingrédients pour environ 3 plateaux de biscuits. Pour la pâte: 450 g de farine, 50 g de fécule de maïs, 250 g de beurre, 160 g du sucre le plus fin, ¼ cuillère à café de levure chimique, 1 pincée de sel, 2 œufs, 1 œuf, dont le jaune d’oeuf à tartiner, 2 cuillères à soupe de lait à tartiner
Pour la décoration:
enrobage au chocolat noir et copeaux de chocolat / chocolat
Étape 1: Mettez tous les ingrédients de la pâte dans un bol à mélanger et préparez une pâte lisse à pâte brisée avec les crochets pétrisseurs du batteur à main. Refroidissez ensuite la pâte pendant environ une heure.
Étape 2: Faites tourner la pâte refroidie à travers le broyeur rotatif avec un accessoire de pulvérisation et roulez le rouleau de pâte dans le sens opposé pour une structure intensive. Former les morceaux de pâte en lanières, couronnes ou pâtisseries S et déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte d’un tapis de cuisson.
Étape 3: Fouetter le jaune d’oeuf et le lait et badigeonner les biscuits avec; puis cuire légèrement dans le four préchauffé: temps de cuisson: 10-12 minutes, température: 190 ° C (chaleur haut / bas) Conseil: Pour la décoration, tremper les cookies dans du chocolat ou du chocolat et décorer avec des pépites de chocolat.
enrobage au chocolat noir et copeaux de chocolat / chocolat
Étape 1: Mettez tous les ingrédients de la pâte dans un bol à mélanger et préparez une pâte lisse à pâte brisée avec les crochets pétrisseurs du batteur à main. Refroidissez ensuite la pâte pendant environ une heure.
Étape 2: Faites tourner la pâte refroidie à travers le broyeur rotatif avec un accessoire de pulvérisation et roulez le rouleau de pâte dans le sens opposé pour une structure intensive. Former les morceaux de pâte en lanières, couronnes ou pâtisseries S et déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte d’un tapis de cuisson.
Étape 3: Fouetter le jaune d’oeuf et le lait et badigeonner les biscuits avec; puis cuire légèrement dans le four préchauffé: temps de cuisson: 10-12 minutes, température: 190 ° C (chaleur haut / bas) Conseil: Pour la décoration, tremper les cookies dans du chocolat ou du chocolat et décorer avec des pépites de chocolat.
BASE & ÂME
Préparer vous-même des aliments et des boissons est très en vogue. Alors que dans le passé, les gens avaient souvent recours à des produits finis, une alimentation saine et consciente devient de plus en plus importante. Les recettes polyvalentes ne se trouvent pas seulement dans les livres de cuisine, les blogs culinaires et les sites de cuisine sur Internet offrent également une grande inspiration. Que ce soit seul, entre amis, en famille, avec des enfants – la cuisine est tout simplement amusante et commence par une préparation bien planifiée.
Connaissez-vous déjà notre système innovant Base & Soul?
Base & Soul représente notre nouveau multi-système de machines de cuisine manuelles. Le développement de cette série s’est concentré sur l’idée de combiner qualité robuste, fonctionnalité et flexibilité. Le travail en cuisine devrait être plus efficace et plus rapide. À cette fin, il ne devrait y avoir qu’un seul appareil qui peut être étendu selon les besoins.
Avec notre système Base & Soul, cette idée a été mise en œuvre avec succès!
Chaque appareil complet se compose d’une unité de base ultra-robuste, appelée « BASE », qui est identique pour les 3 appareils. Chaque base a une « ÂME » (« âme ») qui donne à l’appareil la fonction importante. En combinant les deux, le BASE & SOUL est créé.
Votre avantage:
Vous choisissez un seul appareil complet de votre choix.
Les pièces fonctionnelles (SOUL) sont disponibles individuellement et doivent simplement être achetées. Ils sont faciles à mettre sur la BASE. Et vous pouvez donc fabriquer 3 appareils complets à partir d’une seule unité de base, avec lesquels vous pouvez râper, couper, hacher, jus, faire de la viande hachée et des biscuits.
Fonction parfaite – design bien pensé – économie d’espace et d’argent!
